Comprendre la stretchflation et ses différences avec la shrinkflation
La stretchflation est un phénomène nouveau dans la grande distribution mais est facilement explicable. Un exemple concret est donné par le journaliste Olivier Dauvers. Les pains fourrés surgelés de McCain, vendus initialement en paquet de 400 g à 2,93 euros, sont désormais proposés en paquet de 460 g à 3,99 euros. En apparence, le consommateur obtient plus de produit, mais en réalité, le prix par kilogramme passe de 7,33 euros à 8,67 euros, soit une augmentation bien supérieure.
La shrinkflation, dont les consommateurs ont désormais l’habitude, c’est la réduction de la quantité d’un produit sans changement de prix, ce qui est souvent dissimulé. La loi française oblige désormais les industriels à indiquer clairement ces changements par des affichettes. Quant à l’inflation, elle, c’est tout simplement une donnée macroéconomique sur l’augmentation des prix.
La shrinkflation, dont les consommateurs ont désormais l’habitude, c’est la réduction de la quantité d’un produit sans changement de prix, ce qui est souvent dissimulé. La loi française oblige désormais les industriels à indiquer clairement ces changements par des affichettes. Quant à l’inflation, elle, c’est tout simplement une donnée macroéconomique sur l’augmentation des prix.
Pourquoi les industriels utilisent-ils la stretchflation ?
Les industriels recourent à la stretchflation pour masquer les augmentations de prix tout en préservant, voire en augmentant, leurs marges bénéficiaires. Avec l’encadrement de la shrinkflation, cette nouvelle méthode leur permet de contourner les réglementations. En ajoutant un peu plus de produit et en augmentant le prix de manière disproportionnée, ils donnent l’illusion d’un meilleur rapport qualité-prix. Cependant, les consommateurs qui n’effectuent pas les calculs nécessaires peuvent se retrouver à payer beaucoup plus.
Pour éviter de se faire piéger par la stretchflation, les consommateurs doivent :
• Comparer les prix au kilo ou au litre : Cela permet de voir la véritable augmentation de prix.
• Lire attentivement les étiquettes : Certaines augmentations de quantité et de prix peuvent être mentionnées.
• Se renseigner : Des sites spécialisés et des articles de consommateurs peuvent fournir des informations sur les produits concernés par la stretchflation.
Pour éviter de se faire piéger par la stretchflation, les consommateurs doivent :
• Comparer les prix au kilo ou au litre : Cela permet de voir la véritable augmentation de prix.
• Lire attentivement les étiquettes : Certaines augmentations de quantité et de prix peuvent être mentionnées.
• Se renseigner : Des sites spécialisés et des articles de consommateurs peuvent fournir des informations sur les produits concernés par la stretchflation.
