Quel est l'alcool préféré des Français en 2024 ?

D'après le baromètre 2024 de l'institut Dynata, le vin a vu sa popularité augmenter significativement cette année, avec 60% des Français le désignant comme leur alcool de prédilection. Cela représente une hausse de 5 points par rapport à l'année précédente, lui permettant de surpasser la bière qui, malgré une diversité et une fraîcheur appréciées, reste en deuxième position avec 58% des votes. Le champagne suit avec 39%, tandis que les cocktails, le cidre et les spiritueux purs ferment la marche.  

Cette évolution des préférences est particulièrement notable parmi les jeunes adultes et les femmes. Chez les 18-25 ans, le vin progresse de 6 points et de 4 points chez les 26-35 ans. Les femmes montrent un intérêt croissant, 56% d'entre elles préférant le vin contre 49% l'année dernière. Cette augmentation peut être attribuée à un changement dans les habitudes de consommation et à une offre plus diversifiée répondant à leurs goûts.  

Les changements ne concernent pas uniquement les préférences générales, mais s'étendent aussi aux types de vin et aux modes d'achat. Le vin blanc, souvent associé aux apéritifs et aux rencontres informelles, a vu sa popularité bondir à 90% des choix, surpassant le vin rouge, traditionnellement lié aux repas familiaux, qui recule à 82%. Ce basculement reflète une tendance vers des consommations plus légères et adaptées à des contextes sociaux variés.  

Si le prix reste un facteur déterminant, avec une préférence marquée pour les bouteilles de moins de 10 euros, les consommateurs montrent également un intérêt accru pour la provenance des vins. Les points de vente évoluent aussi : les producteurs et les cavistes sont désormais privilégiés aux grandes surfaces, illustrant une préférence pour la qualité et l'authenticité.